Cách Bảo Quản Sầu Riêng Chín Trong Tủ Lạnh

Được mệnh danh là “vua của các loại trái cây” sầu riêng đem đến hương vị vô cùng độc đáo, khó nhầm lẫn. Để thưởng thức được sầu riêng ngon, hấp dẫn bạn cũng cần biết cách bảo quản sầu riêng sao cho chuẩn để ăn dần trong nhiều ngày.

Bạn đang xem: Cách bảo quản sầu riêng chín trong tủ lạnh

Cách bảo quản sầu riêng còn nguyên vỏ

Quả sầu riêng sau khi thu hoạch cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.

Không đặt sầu riêng tiếp xúc trực tiếp với sàn nhà vì dễ xảy ra tình trạng sốc nhiệt và hơi ẩm làm quả nhanh hỏng. Hãy lót lót bìa carton trước khi đặt sầu riêng xuống. Ngoài ra bạn có thể xếp sầu riêng lên quầy kệ hoặc để trong thùng carton riêng biệt.

Nếu chưa muốn sử dụng trong vài ngày tới thì không nên bị kín sầu riêng bằng túi nilon vì khi bí khí chúng sẽ nhanh chín.

Sầu riêng chín còn nguyên vỏ khi bảo quản ở nhiệt độ phòng sẽ để được trong vòng 1 tuần. Bạn nên dùng ngay để thưởng thức hương vị ngon nhất hoặc chuyển vào tủ lạnh để bảo quản.

*
*
*
*
Sầu riêng thơm ngon

Sầu riêng là loại trái cây giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất xơ, vitamin B, vitamin C và các hợp chất thực vật lành mạnh khác.

Thông tin từ các nghiên cứu cho thấy rằng trái sầu riêng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe được kể đến sau đây:

Giảm nguy cơ ung thư: Trong sầu riêng có chứa chất chống oxy hóa có thể vô hiệu hóa các gốc tự do gây ung thư. Trong một nghiên cứu trong ống nghiệm, chiết xuất sầu riêng đã ngăn chặn một dòng tế bào ung thư vú lây lan.

Xem thêm: Hướng Dẫn Khắc Phục Lỗi Vẫn Có Wifi Nhưng Không Vào Mạng Được Mạng Trên Điện

Ngăn ngừa bệnh tim: Một số hợp chất trong sầu riêng có thể giúp giảm mức cholesterol và nguy cơ xơ vữa động mạch hoặc xơ cứng động mạch của bạn.

Giảm lượng đường trong máu: Sầu riêng có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn nhiều loại trái cây nhiệt đới khác, có nghĩa là nó có thể làm tăng lượng đường trong máu ít hơn.

Chống nhiễm trùng: Theo nghiên cứu từ NCBI, vỏ sầu riêng có chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn và giảm ho.

Một số lưu ý khi sử dụng sầu riêng

Sầu riêng là loại quả cung cấp nhiều calo nên dễ gây tăng cân. Nếu đang thực hiện chế độ ăn kiêng, giảm cân thì bạn nên cân nhắc trước khi dùng.Nếu ăn quá nhiều sầu riêng trong một lúc có thể gây đầy hơi, khó tiêu. Ăn hạt sầu riêng có thể gây khó thở.Ngoài ra, sầu riêng có tính nhiệt nên dễ gây nóng người và nổi mụn.Không dùng sầu riêng chung với rượu vì nó chứa các hợp chất có thể ngăn cản rượu chuyển hóa hết. Các triệu chứng gây ra thường gặp là buồn nôn, nôn mửa và tim đập nhanh.

Câu hỏi thường gặp


Làm cách nào để ăn sầu riêng mà không bị nổi mụn?

Để tránh bị nổi mụn không nên ăn quá 2 múi sầu riêng mỗi ngày. Bổ sung thêm các loại nước mát gan, giải nhiệt sau khi ăn như trà atiso, nước dừa, rau má,…

Sầu riêng kỵ gì?

Khi đã ăn sầu riêng thì bạn không dùng chung với các món sau đây: Rượu, coca, cà phê, hải sản, quả vải và các gia vị cay nóng.

Nên ăn sầu riêng vào lúc nào?

Không nên ăn sầu riêng khi bụng đói và vào buổi tối vì gây nặng bụng, khó tiêu, làm ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nên ăn sầu riêng sau các bữa ăn khoảng tầm 30 phút.


twrising.com hy vọng rằng bạn đã bỏ túi được cách bảo quản sầu riêng luôn thơm ngon để ăn dần sau khi đọc qua bài viết này. Tham khảo thêm nhiều mẹo hay về nội trợ và trải nghiệm các ưu điểm của dịch vụ đi chợ hộ tại twrising.com sớm nhất nhé.